trubus.id
FOTO: Melongok Sentra Produksi Tahu di Cipinang
Ridwan Syamsu - Kamis, 01 Mar 2018 07:00 WIB

Trubusid -- Berkembangnya sektor perekonomian di ibukota Jakarta tak luput dari aktivitas industri kecil dan menengah, salah satunya industri tahu. Umumnya, industri tahu merupakan skala rumahan. Tenaga kerja yang dibutuhkan tidak lebih dari 10 orang. Investasi yang diperlukan pun tidak terlalu besar.

Teknologi membuat tahu sangat sederhana, mudah dipelajari. Tidak heran jika industri ini dapat dijalankan siapa saja. Selain itu, industri tahu tidak memerlukan tempat produksi yang luas. Bisa dijalankan di area perkampungan maupun perkotaan, asalkan limbahnya dapat ditangani dengan baik dan tidak mengganggu lingkungan. Penasaran, yuk kita intip foto-foto pengolahan tahu di Cipinang, Jakarta Timur. [DF]


 

< 1 dari 6 >

Pekerja menyusun tahu yang sudah direbus. (Trubus.id/Ridwan Syamsu)

< 1 dari 6 >

Editor : Diah Fauziah

Foto Terkait

23 Des 2017
22 Des 2017
29 Des 2017

Foto Lainnya