trubus.id
Petani Padi di Thailand Mulai Terapkan Pertanian Ramah Lingkungan

Petani Padi di Thailand Mulai Terapkan Pertanian Ramah Lingkungan

Syahroni - Kamis, 25 Jun 2020 18:00 WIB

Trubus.id -- Rampha Khamhaeng, seorang petani di provinsi Suphanburi yang sedang tumbuh di Thailand tengah, merasa skeptis ketika dia pertama kali mendengar tentang metode pertanian baru untuk sawah yang dapat mengurangi penggunaan air dan emisi gas rumah kaca.

Teknik ini, yang disebut pembasahan dan pengeringan alternatif, dihilangkan dengan kebiasaan Thailand, di mana sebagian besar petani menyimpan ladang mereka sepanjang musim tanam.

Itu berarti metode baru ini juga mengurangi jumlah metana yang dihasilkan oleh jerami dan bahan organik lainnya yang terurai di dalam air di sawah. Gas merupakan kontributor signifikan terhadap pemanasan global, dengan budidaya padi sebagai sumber pertanian terbesar kedua setelah peternakan.

“Sejujurnya, pada awalnya saya tidak membelinya,” kata Rampha dilansir dari AFP. Petani binaan badan bantuan pemerintah Jerman yang mensponsori pilot project “platform beras berkelanjutan” dalam kemitraan dengan pemerintah Thailand ini menambahkan, ia kini telah mencobanya dan telah merasakan hasilnya. "Sekarang saya mencobanya dan berhasil - itu cara terbaik." urainya.

Teknik ini tidak hanya baik untuk lingkunga namun juga menghemat waktu. Ia menceritakan, uangnya dulu banyak dia habiskan untuk membeli bahan bakar diesel untuk memompa air ke pertaniannya, yang berada di dataran tinggi. Proyek Thailand, yang ditujukan untuk menargetkan 100.000 rumah tangga di Suphanburi dan lima provinsi lainnya, merupakan bagian dari dorongan baru oleh para pegiat dan pemerintah untuk mengurangi dampak iklim dari beras.

Pengaturan standar

“Secara global, produksi beras menyumbang sekitar 1,5 persen dari emisi gas rumah kaca - jumlah yang sama dengan semua emisi penerbangan,” kata Bjoern Ole Sander, ilmuwan senior dan perwakilan negara untuk Vietnam dengan International Rice Research Institute. 

Vietnam, pengekspor beras terbesar dunia setelah India dan Thailand, telah menjadikan produksi beras rendah karbon sebagai bagian dari komitmennya berdasarkan perjanjian perubahan iklim Paris.

Namun, membujuk petani dan pemerintah di negara-negara yang menanam padi untuk fokus pada biaya lingkungan dan lainnya dari sektor ini telah memakan waktu. Beras tidak diperdagangkan secara internasional pada tingkat yang sama dengan produk makanan lainnya: proporsi tanaman yang tinggal di dalam negeri jauh lebih tinggi daripada kopi, katakanlah, atau gandum. Akibatnya, itu kurang menarik perhatian dari kelompok penekan yang peduli dengan hak-hak pekerja dan lingkungan.

“Dalam komoditas lain seperti kakao dan kopi, ada standar keberlanjutan yang lebih maju,” kata Suriyan Vichitlekarn, seorang ahli pertanian dan pangan yang berbasis di Bangkok dengan GIZ. "Untuk sektor beras, sampai sekitar 10 tahun yang lalu, tidak ada standar yang jelas."

Namun, dengan keberlanjutan yang meningkatkan agenda perusahaan dan pemerintah, jejak karbon komoditas menjadi fokus. Permintaan beras meningkat seiring dengan populasi dunia, dan konsumsi air tahunan serta emisi gas adalah yang tertinggi untuk tanaman pangan.

Peluncuran pertama GIZ ke dalam sektor ini adalah proyek yang disebut Better Rice Initiative Asia yang mencakup Thailand, Vietnam, Filipina, dan Indonesia dalam upaya mempromosikan praktik dan standar pertanian yang baik.

Program saat ini disebut Thai Rice Nama (yang merupakan singkatan dari Tindakan Mitigasi yang Tepat Secara Nasional) dan mencakup berbagai masalah keberlanjutan, dari konservasi air dan keanekaragaman hayati hingga keselamatan pekerja dan menghapuskan pekerja anak.

Selain pembasahan dan pengeringan alternatif, ini juga mendorong penggunaan praktik seperti laser leveling, yang menghasilkan padi yang lebih rata. Ini pada gilirannya memungkinkan petani untuk mengurangi penggunaan air dan pupuk.

Pertanian kecil, gambaran besar

Bagi pemerintah Thailand, fokus pilot project beras adalah mempertahankan pekerjaan dalam pertanian dan menghasilkan makanan bagi negara lebih menguntungkan. Tetapi bagi para petani itu sendiri, banyak dari mereka petani kecil dan banyak perempuan, fokusnya adalah pada mempertahankan mata pencaharian.

Sawanee Phorang, petani Suphanburi lainnya mengaku mendengar tentang laser leveling dan mulai menonton demonstrasi di YouTube; ketika proses menjadi tersedia, dia mengajukan diri untuk mencobanya.

"Ini mengurangi biaya bahan bakar saya hingga 50 persen," katanya seraya membalik-balik buku besar tempat dia mencatat biaya pertaniannya. Sawanee mendukung keluarga beranggotakan empat orang dan menghasilkan uang dari berbagai sumber, termasuk menjual benih beras dan membuat manisan dan mie dari beras.

Pilot project pertanian datang pada saat perubahan iklim menjadi fokus yang lebih tajam di Thailand setelah kekeringan parah tahun lalu.

Para petani di Suphanburi tidak kesulitan menggambar hubungan antara kegiatan mereka sendiri dan iklim yang berubah. 

“Petani adalah pemain kecil, tapi kami ingin mengambil bagian dalam perang melawan perubahan iklim,” kata Sawanee. "Konsumen harus bebas dari kekhawatiran memakan nasi yang kita tanam, dan lingkungan seharusnya lebih baik." terangnya lagi. [RN]

Editor : Syahroni

Berita Terkait

20 Nov 2020
20 Nov 2020
17 Nov 2020