trubus.id
Life » Ilmuan Memperingatkan, Pertanian Intensif Bisa Tin...
Ilmuan Memperingatkan, Pertanian Intensif Bisa Tingkatkan Risiko Epidemi

Ilmuan Memperingatkan, Pertanian Intensif Bisa Tingkatkan Risiko Epidemi

Syahroni - Selasa, 05 Mei 2020 19:00 WIB

Trubus.id -- Terlalu sering menggunakan antibiotik, kepadatan hewan yang tinggi serta keragaman genetik yang rendah yang disebabkan oleh teknik pertanian intensif meningkatkan kemungkinan patogen menjadi risiko kesehatan masyarakat yang utama, menurut penelitian baru yang dipimpin oleh para ilmuwan Inggris.

Sebuah tim peneliti internasional yang dipimpin oleh Universitas Bath dan Sheffield, menyelidiki evolusi Campylobacter jejuni, bakteri yang dibawa oleh sapi yang merupakan penyebab utama gastroenteritis di negara-negara berpenghasilan tinggi.

Fakta Campylobacter:

  • Menyebabkan diare berdarah pada manusia
  • Ditransfer ke manusia dari memakan daging dan unggas yang terkontaminasi
  • Meskipun tidak berbahaya seperti tipus, kolera atau E.coli, bakteri ini menyebabkan penyakit serius pada pasien dengan masalah kesehatan yang mendasarinya dan dapat menyebabkan kerusakan yang berkelanjutan.
  • Sekitar 1 dari 7 orang menderita infeksi di beberapa titik dalam hidup mereka
  • Menyebabkan tiga kali lebih banyak kasus daripada gabungan E.coli, Salmonella dan listeria
  • Dibawa dalam kotoran ayam, babi, sapi, dan binatang liar
  • Campylobacter diperkirakan hadir dalam kotoran 20% sapi di seluruh dunia
  • Bakteri ini sangat resisten terhadap antibiotik karena penggunaannya dalam pertanian
  • Para peneliti, yang menerbitkan dalam jurnal bergengsi Proceedings of National Academy of Sciences, mempelajari evolusi genetik patogen dan menemukan bahwa strain bakteri yang spesifik dari sapi muncul pada saat yang sama dengan peningkatan dramatis jumlah sapi di abad ke-20.

Para penulis penelitian ini menyarankan bahwa perubahan dalam pola makan ternak, anatomi dan fisiologi memicu transfer gen antara strain umum dan spesifik ternak dengan penambahan dan kehilangan gen yang signifikan. Ini membantu bakteri untuk melintasi penghalang spesies dan menginfeksi manusia, memicu masalah kesehatan masyarakat yang utama.

Menggabungkan ini dengan peningkatan pergerakan hewan secara global, praktik pertanian intensif telah menyediakan lingkungan yang sempurna untuk menyebar secara global melalui jaringan perdagangan.

Profesor Sam Sheppard dari Milner Center for Evolution di University of Bath, mengatakan: "Diperkirakan ada 1,5 miliar sapi di Bumi, masing-masing memproduksi sekitar 30 kg kotoran setiap hari; jika kira-kira 20 persen dari ini membawa Campylobacter, yang berjumlah potensi risiko kesehatan masyarakat yang sangat besar.

"Selama beberapa dekade terakhir, ada beberapa virus dan bakteri patogen yang telah mengubah spesies dari hewan liar menjadi manusia: HIV dimulai pada monyet; H5N1 berasal dari burung; sekarang Covid-19 diduga berasal dari kelelawar.

"Pekerjaan kami menunjukkan bahwa perubahan lingkungan dan peningkatan kontak dengan hewan ternak telah menyebabkan infeksi bakteri juga melintas ke manusia. Saya pikir ini adalah peringatan untuk lebih bertanggung jawab tentang metode pertanian, sehingga kita dapat mengurangi risiko wabah patogen yang bermasalah di masa depan." urainya.

Profesor Dave Kelly dari Departemen Biologi Molekuler dan Bioteknologi di Universitas Sheffield menambahkan: "Patogen manusia yang dibawa pada hewan adalah ancaman yang semakin meningkat dan temuan kami menyoroti bagaimana kemampuan adaptasi mereka memungkinkan mereka untuk berpindah host dan mengeksploitasi praktik pertanian intensif." [RN]

Editor : Syahroni

Berita Terkait

29 Jan 2021
12 Jan 2021
24 Des 2020