trubus.id
Petani Edamame Dapat Keuntungan Lebih dengan Pedoman Penanaman Baru Ini

Petani Edamame Dapat Keuntungan Lebih dengan Pedoman Penanaman Baru Ini

Syahroni - Jumat, 20 Mar 2020 18:00 WIB

Trubus.id -- Edamame mungkin tanaman khas di Amerika Serikat yang sudah lama dibudidayakan. Namun demikian, para petani dan pengolahnya masih membutuhkan informasi terbaik untuk membuat keputusan manajemen yang baik. Itu sebabnya USDA Agricultural Research Service (USDA-ARS) dan peneliti University of Illinois membuat rekomendasi kepadatan tanaman baru untuk edamame yang dipanen dengan mesin, kurang dari setengah tingkat yang disarankan oleh perusahaan benih.

"Sampai sekarang, pengolah dan petani edamame tidak memiliki informasi berbasis penelitian untuk menentukan kepadatan tanaman. Sementara beberapa perusahaan benih membuat rekomendasi, dasar untuk rekomendasi ini tidak jelas," kata Marty Williams, ahli ekologi dengan USDA-ARS dan Departemen Ilmu Tanaman di Illinois.

Perusahaan benih merekomendasikan kepadatan tanaman dari 80.100 menjadi 139.200 tanaman per hektar, dan dengan harga $ 11 hingga $ 22 per pon benih edamame, biaya bertambah dengan sangat cepat. Williams mengatakan rekomendasi ini mungkin didasarkan pada apa yang bekerja untuk kedelai tipe biji-bijian, tetapi mereka tidak selalu sesuai untuk edamame, yang dipanen saat polong berwarna hijau cerah dan biji masih belum matang.

Untuk mendapatkan yang lebih baik tentang apa yang realistis dan menguntungkan untuk tanaman, Williams dan mahasiswa pascasarjana ilmu tanaman Daljeet Dhaliwal menanam empat kultivar edamame di lima kepadatan, mulai dari 10.000 hingga 160.000 tanaman per hektar. Mereka mengukur berbagai pertumbuhan, panen, dan karakteristik pemrosesan untuk setiap kultivar di semua lima kepadatan, selama dua tahun. Akhirnya, mereka memperoleh kepadatan penanaman optimal secara ekonomi (EOPD) berdasarkan biaya benih, hasil polong yang dapat dipasarkan, dan harga jual.

"Hasil mengidentifikasi bahwa EOPD untuk edamame yang dipanen dengan mesin berkisar antara 35.200 hingga 48.600 tanaman per hektar," kata Dhaliwal. "Itu kurang dari setengah dari apa yang direkomendasikan oleh perusahaan benih."

Kepadatan yang lebih rendah lebih menguntungkan, sebagian, karena peningkatan kepadatan tanaman menyebabkan rasio massa polong yang lebih rendah terhadap massa vegetatif.

"Kami menunjukkan bahwa kepadatan tanaman yang lebih tinggi mengubah arsitektur tanaman. Sebagian besar, karena tanaman ditambahkan di luar EOPD, tanaman kurang cocok untuk panen mekanis. Ini lebih tinggi, dengan lebih banyak area daun, dan lebih sedikit polong yang dapat dipasarkan. Jelas sekali , Kami membutuhkan pabrik yang cukup untuk memanfaatkan sumber daya yang tersedia, tetapi ada pengembalian yang semakin berkurang di luar EOPD," kata Williams.

Laporan baru yang diterbitkan di HortScience ini menggarisbawahi bahwa agronomi edamame tidak dapat dipertukarkan dengan kedelai jenis biji-bijian. Untuk pasar edamame A.S. untuk memaksimalkan keuntungan dan menjadi kompetitif dengan China, Williams mengatakan, penanam dan pengolah harus mengikuti rekomendasi yang didukung penelitian khusus untuk aspek unik dari tanaman. [RN]

Editor : Syahroni

Berita Terkait

19 Okt 2020
19 Okt 2020
15 Okt 2020