trubus.id
Life » Kacang Vertikal, Cocok untuk Iklim yang Berubah di...
Kacang Vertikal, Cocok untuk Iklim yang Berubah di Afrika dan Penuhi Celah Nutrisi

Kacang Vertikal, Cocok untuk Iklim yang Berubah di Afrika dan Penuhi Celah Nutrisi

Syahroni - Sabtu, 07 Mar 2020 16:00 WIB

Trubus.id -- Menumbuhkan lebih banyak tanaman berbiji yang merambat ke atas, sebagai lawan dari biji semak hasil rendah, dapat membantu meningkatkan ketahanan pangan di kawasan sub-Sahara Afrika karena permintaan akan makanan meningkat, perubahan iklim menjadi lebih nyata, dan tanah yang subur menjadi lebih langka, menurut sebuah studi baru. 

Para peneliti memetakan area budidaya yang sesuai dan membuat model skenario masa depan untuk 14 negara. Hasil menunjukkan di mana spesialis dapat menargetkan untuk mempromosikan penanaman kacang yang tumbuh merambat ke atas di daerah yang sangat cocok untuk tanaman dan belum dibudidayakan.

"Perubahan iklim membuat Afrika lebih sulit menghasilkan makanan," kata Glenn Hyman, penulis bersama dan ilmuwan lingkungan di Spatial Informatics Group. "Hasil panen diperkirakan akan turun. Kami mengusulkan pendakian kacang sebagai solusi intensifikasi, terutama karena mereka menghasilkan tiga kali lebih banyak daripada biji semak."

Varietas kacang umum, Phaseolus vulgaris, sangat penting untuk nutrisi dan pendapatan bagi jutaan orang di Afrika sub-Sahara. Mempertahankan pertumbuhan perdagangan ekspor sambil memenuhi permintaan domestik akan membutuhkan peningkatan substansial dalam hasil dari lahan pertanian yang ada. Tetapi ekspansi ke tanah baru tidak lagi layak di sebagian besar negara itu.

Penelitian ini diterbitkan pada bulan Januari lalu di Mitigation and Adaptation Strategies for Global Change. Penulis bersama termasuk ilmuwan dari Alliance of Bioversity International dan Pusat Internasional untuk Pertanian Tropis (CIAT), dan Kolombia Universidad del Valle.

Meskipun para ahli memperkirakan bahwa suhu yang lebih tinggi dan curah hujan yang lebih sedikit akan membuat banyak daerah tidak ramah bahkan untuk 'kacang pemanjat' ini, mereka berpendapat masih ada tempat yang akan menjadi lebih cocok untuk varietas tersebut. Daerah-daerah ini mungkin menghasilkan sedikit saja pada saat ini, tetapi iklim dan kondisi tanah mereka di masa depan menawarkan peluang besar untuk meningkatkan hasil panen mereka.

Untuk mengidentifikasi area-area ini, para peneliti menggunakan model-model untuk memproyeksikan distribusi geografis masa depan dari kacang-kacangan dan tumpang tindih dengan kisaran mereka saat ini. 

"Kami membandingkan distribusi kacang vertikal saat ini dengan kesesuaiannya dengan tanah dan iklim. Ada beberapa tempat dengan kondisi yang baik untuk menanam kacang, tetapi tanpa produksi saat ini," kata Hyman.

Model menunjukkan kacang yang merambat ke atas sekarang dapat menemukan hotspot yang cocok di wilayah Danau Besar Afrika, dan bagian dari Ethiopia, Kamerun, dan Zimbabwe, sementara Rwanda akan menjadi semakin cocok untuk tanaman. Tetapi di masa depan, lebih dari separuh negara dalam studi ini akan menjadi kurang cocok, dengan perubahan besar di seluruh Afrika selatan, di Zambia, Zimbabwe, Mozambik, Malawi, dan bagian selatan Tanzania.

Menanam kacang ke atas dapat beradaptasi dengan iklim masa depan Afrika dalam beberapa cara, kata penulis. Salah satunya adalah petani mengintensifkan budidaya di daerah berproduksi tinggi yang akan tetap fit di bawah perubahan iklim di masa depan. Yang lainnya adalah mulai memperluas tanaman ke daerah-daerah di mana curah hujan, suhu, dan tanah akan memenuhi kebutuhan tanaman di masa depan.

Para ahli memperingatkan bahwa memprediksi distribusi kacang secara akurat membutuhkan data dari lebih banyak lokasi. Pada saat yang sama, penelitian ini tidak memperhitungkan efek potensial dari emisi karbon dioksida yang lebih tinggi pada peningkatan fotosintesis, dan dengan demikian menghasilkan kacang, yang dikenal sebagai efek pemupukan CO2. Anjak dalam variabel-variabel ini dapat memberikan peta yang lebih rinci untuk menargetkan adaptasi untuk memanjat kacang.

Batangnya tinggi

Pada tahun 2030, suhu yang lebih tinggi dan musim kemarau yang lebih sering dapat memotong produksi kacang biasa hingga 3-5 persen di seluruh Afrika, merusak kapasitas benua untuk memenuhi kebutuhannya akan legum. Kacang merupakan inti dari makanan orang Afrika Timur, yang menyediakan nutrisi penyeimbang penting, seperti protein dan mineral. Ketika populasi dan urbanisasi yang meningkat mendorong permintaan kacang, Afrika sub-Sahara perlu meningkatkan hasil buncisnya, namun para ahli mengatakan bahwa sebagian besar negara tidak dapat memperluas panen mereka lebih jauh.

Menanam kacang vertikal tidak hanya membantu Afrika, tetapi juga daerah lain yang menanam kacang dalam kondisi yang sama — seperti Amerika Tengah dan Andes, terutama dengan penggabungan varietas tahan panas dan kekeringan. Ini harus terjadi bersamaan dengan peningkatan varietas kacang biasa untuk mengatasi perubahan iklim dan mengintensifkan produksi di mana lahan memungkinkan, sebagai bagian dari upaya adaptasi yang lebih besar. [RN]

Editor : Syahroni

Berita Terkait

29 Jan 2021
12 Jan 2021
24 Des 2020