trubus.id
Diet Ketogenik Membantu Jinakkan Virus Influenza

Diet Ketogenik Membantu Jinakkan Virus Influenza

Syahroni - Minggu, 26 Jan 2020 06:00 WIB

Trubus.id -- Diet tinggi lemak, rendah karbohidrat seperti rejimen Keto memiliki penggemar, tetapi influenza tampaknya bukan salah satu dari mereka. Tikus yang diberi diet ketogenik lebih mampu melawan virus flu daripada tikus yang makan makanan tinggi karbohidrat, menurut penelitian baru Universitas Yale yang diterbitkan bulan lalu dalam jurnal Science Immunology.

Diet ketogenik — yang bagi orang termasuk daging, ikan, unggas, dan sayuran non-bertepung — mengaktifkan subset sel T di paru-paru yang sebelumnya tidak terkait dengan respons sistem kekebalan tubuh terhadap influenza, meningkatkan produksi lendir dari sel saluran napas yang dapat secara efektif menjebak virus, para peneliti melaporkan.

"Ini adalah penemuan yang sama sekali tidak terduga," kata co-senior penulis Akiko Iwasaki, Profesor Immunobiologi Waldemar Von Zedtwitz dan Biologi Molekuler, Seluler dan Perkembangan, dan seorang peneliti dari Institut Kedokteran Howard Hughes.

Proyek penelitian ini merupakan gagasan dari dua peserta pelatihan — satu bekerja di lab Iwasaki dan yang lainnya bersama rekan penulis senior Visha Deep Dixit, Profesor Waldemar Von Zedtwitz, Profesor Pengobatan Komparatif dan Imunobiologi. Ryan Molony bekerja di lab Iwasaki, yang menemukan bahwa aktivator sistem kekebalan yang disebut inflammasom dapat menyebabkan respons sistem kekebalan yang berbahaya pada inang mereka. Emily Goldberg bekerja di lab Dixit, yang menunjukkan bahwa diet ketogenik menghambat pembentukan inflammasom.

Keduanya bertanya-tanya apakah diet dapat memengaruhi respons sistem kekebalan terhadap patogen seperti virus flu.

Mereka menunjukkan bahwa tikus yang diberi diet ketogenik dan terinfeksi dengan virus influenza memiliki tingkat kelangsungan hidup yang lebih tinggi daripada tikus yang diet tinggi karbohidrat. Secara khusus, para peneliti menemukan bahwa diet ketogenik memicu pelepasan sel T gamma delta, sel sistem kekebalan yang menghasilkan lendir di lapisan sel paru-paru - sedangkan diet tinggi karbohidrat tidak.

Ketika tikus dibiakkan tanpa gen yang mengkode sel T gamma delta, diet ketogenik tidak memberikan perlindungan terhadap virus influenza.

"Studi ini menunjukkan bahwa cara tubuh membakar lemak untuk menghasilkan tubuh keton dari makanan yang kita makan dapat memicu sistem kekebalan tubuh untuk melawan infeksi flu," kata Dixit. 

Editor : Syahroni

Berita Terkait

22 Feb 2020
22 Feb 2020
21 Feb 2020

Baca Juga

Berita Lainnya