trubus.id
Ini Efek Jika Terlalu Sering Konsumsi Makanan Olahan

Ini Efek Jika Terlalu Sering Konsumsi Makanan Olahan

Hernawan Nugroho - Selasa, 15 Okt 2019 06:00 WIB

Trubus.id -- Sudah bukan rahasia lagi kalau makanan olahan memang memiliki rasa yang lezat dan bikin ketagihan. Tak cuma itu, makanan olahan seperti nugget, sosis, dan abon juga sangat praktis dibuat sehingga cocok bagi Trubus Mania yang super sibuk. Tapi tunggu dulu! Sering konsumsi makanan olahan ternyata berdampak buruk bagi kesehatan.

"Makanan olahan diketahui memang sangat rendah nutrisi. Bahkan dalam beberapa proses pembuatan, makanan akan ditambahkan vitamin dan mineral untuk mengimbangi apa yang hilang selama pemrosesan. Tapi meski begitu, nilai gizinya pun tidak sebanding dengan gizi dan nutrisi dari makanan yang masih alami,” ujar Linda Parker, ahli gizi dari University of Michigan kepada HealthNews.

Baca Lainnya : Produk Daging Tiruan Impossible Burger Telah Disetujui untuk Dijual Massal

Lalu, apa lagi dampak yang bisa menimpa tubuh manusia jika terlalu sering mengonsumsi produk olahan? Berikut beberapa di antaranya:

1. Risiko penyakit jantung 

Makanan olahan mengandung lemak trans yang dapat mendorong oksidasi serta peradangan pada tubuh. Pada akhirnya, lemak tersebut dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Mirip dengan lemak jenuh, lemak trans juga berisiko meningkatkan penyakit kardiovaskular.

“Salah satu cara untuk terhindar dari lemak trans adalah dengan berhenti mengonsumsi makanan olahan. Jika Anda ingin mengonsumsi makanan yang mengandung lemak, pilihlah makanan yang dengan lemak tidak jenuh,” tutur dr. Sara. 

2. Kenaikan gula darah

Makanan olahan juga dikenal tinggi karbohidrat yang bisa menyebabkan beberapa masalah kesehatan, seperti kenaikan gula darah. Meski sejatinya tubuh manusia memang membutuhkan karbohidrat, tetap harus ada batasan-batasannya.

Jika asupan tersebut kelewat berlebihan, kadar gula darah bisa melonjak. Perlu diketahui bahwa asupan karbohidrat berlebihan bisa menimbulkan berbagai gangguan kesehatan.  Mulai dari kelebihan berat badan hingga meningkatnya risiko terkena diabetes.

Lezatnya sosis pada hotdog dapat membuat ketagihan (foto: corbis images)

3. Jadi ketagihan

Beberapa orang mengalami kecanduan makanan olahan dan bisa sampai kehilangan kendali. Meski terdengar lumrah ‘kecanduan’ makanan olahan, ini bisa berbahaya untuk kesehatan tubuh.

Baca Lainnya : Alasan Kesehatan, Daging Olahan Mulai Dilarang di Sekolah-sekolah New York City

Perpaduan antara makanan olahan dan minuman manis ini bisa menurunkan sistem kerja otak yang pada akhirnya buat kita jadi tidak konsentrasi dalam beraktivitas. 

Sering mengonsumsi makanan olahan tidak hanya merugikan kesehatan di masa sekarang, tapi juga berefek buruk jangka panjang. Bukan berarti sama sekali tidak boleh mengonsumsi makanan olahan, tapi perlu membatasi frekuensinya. Selanjutnya, isi piring dengan makanan alami dari bahan-bahan segar setiap hari.

 

Editor : Thomas Aquinus

Berita Terkait

23 Jan 2020
23 Jan 2020
22 Jan 2020

Baca Juga

Berita Lainnya